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Le Creuset(ルクルーゼ) ココット・ロンド 20cm ディジョンイエロー 2501-20
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| ジャンル: | 台所用品 両手鍋 片手鍋
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| 販売ランキング: | 6385 位
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| 納期: | 下のボタンを押して納期をご確認下さい
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| 参考価格: | ￥ 18,900 (消費税込)
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ご購入前のご注意
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●熱伝導に優れた鋳物ホーローは、料理の旨みや栄養分を逃さない
●オーブンや電磁調理器にも対応で、熱源を選ばず、保温性に優れている
●平らで厚い底により、材料の焦げ付きを防止
●レモンなどの酸味に強いため、繰り返し使用しても臭いがしみつかない
●特殊3層ホーロー加工で優れた耐久性を持続
一家に1つあれば重宝
ホウロウの鍋ということで、非常に扱いやすいです。
まず熱保持がいいからか、強火にすることはありませんし
そのせいか焦げ付きもありません。すべすべしたホウロウなので
洗いやすいし、そのあと水分をふき取りやすい。
別に柳宗理の鉄鍋も持っていますが、それと比べると
扱いやすさで格段に上だと思います。
スープなど汁物メインで使っていますが、不満な点はないです。
蓋も同じホウロウでできていいてかなり重いのですが、それも
煮物、スープ物を作る際にいい働きをしているんじゃないかと
思ったりしています。
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